年糕火锅怎么吃,怎么做年糕火锅？ _生活知识

起锅烧水，水开下入从超市买来的速冻年糕，待到能夹动，并且是软的后即可捞出过凉水。
【年糕火锅怎么吃,怎么做年糕火锅？】

准备一个小碗，往碗中加入一勺白糖，两勺酱油，两勺番茄酱，两勺韩式辣酱以及三勺的雪碧，搅拌均匀。

起锅烧油，下入洋葱，煸炒一会下入泡菜，然后下入煮好过凉水的年糕，和调制好的酱料，翻炒两分钟，然后撒一些白芝麻，收汁后捞出出锅即可。

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怎么做年糕火锅？
近年来年糕火锅在中国很受欢迎，尤其冬天的时候，围着热气腾腾的小锅，吃的分外满足。下面为大家介绍年糕火锅的做法。
方法/步骤
1、首先准备食材：年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。

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2、将洋葱切片后铺到锅底，大葱切段，与泡菜一起铺到锅底，然后撒上辛拉面的盐包和酱包。

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3、除辛拉面和芝士外所有食材摆到锅里，在锅中心的空处放入韩式辣酱。

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4、方便面盖在辣酱上，根据个人口味撒上马苏里拉芝士，最后在方便面的周围放入意大利面即可。

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5、食用的时候加入热水，煮至食材熟透即可。

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小窍门
水量根据食材数量，保证既不会糊锅，又不至于汤太多冲淡了味道。食材根据自己喜好，没有综合年糕普通没有夹心的年糕也可以。还可以在最上面撒上马苏里拉奶酪。