抗菌不锈钢是食品级吗,抗菌304和304的区别？ _生活知识

0Cr17Ni7Cu30是304抗菌不锈钢，因为里面还有铜。
所谓食品级不锈钢：首先它当然是不锈钢，这毋庸置疑。其次，在GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中，其实已经做了明确的规定：食品容器可以是奥氏体不锈钢，双相不锈钢，铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和生产设备也可以用马氏体不锈钢来做。
然而更重要的是有害元素迁移量的问题，用4%的乙酸溶液（模拟食物），倒入不锈钢容器，煮沸30分钟，然后在室温下放置24小时，再检测砷、镉、铅、铬、镍等元素迁移量，必须小于一定的数值才符合食品级不锈钢。

文章插图
抗菌304和304的区别？
1、含有的元素不同
【抗菌不锈钢是食品级吗,抗菌304和304的区别？】

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。
2、用途不同
304不锈钢是常见的一类不锈钢管材，如今有一种新型的管材叫做抗菌不锈钢管材，这类管材可以用于医疗行业以及食品行业。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
抗菌不锈钢功能材料主要利用金属功能材料中所含必须元素的广谱抗菌性，通过使用过程中的持续性离子释放而实现材料的终身抗菌特性。以常用的抗菌元素铜为例，含铜抗菌不锈钢利用时效时期产生的富铜相实现材料的长久抗菌性能。