柠檬用热水还是冷水泡,柠檬可以凉水泡吗?

一般我们用冷的或者温的开水泡干柠檬,并且稍微的搅拌一下,放置一段时间,这样可以帮助干柠檬里的有用物质都出来水中,然后再加热水,就可以喝了,但要注意,不要空腹服用,会让胃肠不舒服,特别是有胃病的人,泡的水也不要温度太高,如果温度太高,会让维生素C损失得更多 。
【柠檬用热水还是冷水泡,柠檬可以凉水泡吗?】

柠檬用热水还是冷水泡,柠檬可以凉水泡吗?

文章插图
柠檬可以凉水泡吗?
柠檬不建议用凉水泡
柠檬泡水喝有一定的讲究,水太凉,成分不容易泡出来,如果水太热不仅会使维生素c失去效果,而且还会使其味道苦,影响口感 。柠檬泡水最好用60度至70度的温水,有利于柠檬成分的发挥,还不会对柠檬所含的有效成分受到损害 。柠檬泡水喝具有生津止渴、开胃提神、美白肌肤的作用,同时还能起到健胃止痛、通便排毒、去痰、 祛暑、安胎的功效 。
鲜柠檬泡水味道很淡?
1、柠檬皮里面有种物质导致柠檬水喝起来会有苦味,是柠檬皮上的化学物质,柠檬皮上的天然油略带苦味,苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重..再一个就是柠檬仔被切破了,也会产生苦素 。
2、所以柠檬适合用温水或者凉水泡,没有用热水泡那么苦,用热水泡还容易破坏柠檬里面的VC物质 。
3、泡柠檬片的时候,可以加一点蜂蜜,口味更好,还可以排除肠道病毒 。