韭菜开花了还能割吗,韭菜开花了还能割吗？ _生活知识

【韭菜开花了还能割吗,韭菜开花了还能割吗？】控制温度并及时收割韭菜不是非要割3次才开花，是因为韭菜割了之后还会长，而且越割越长，立春之后的韭菜为头茬韭菜，要割尽，让其重新萌发二茬、三茬，这时正值清明前后，长出的韭菜翠绿可人，鲜嫩味美。前3次的韭菜比较嫩，所以还没开花的时候就被割掉食用了。

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韭菜开花了还能割吗？
要割掉，韭菜花一样可以炒肉，其他的包饺子吃，只是不嫩，比较老了，割掉才能继续生长。只要根没有比破坏，花还可以摘或者留种子。韭菜开花后全部齐地割掉再淋粪水，就会长出嫩韭菜来，鲜嫩好吃。还有就是多年生的韭菜也不需要留花结种子。而且，韭菜留种如果种子不好的话，还不容易出苗，还不如直接购买韭菜。
马齿苋开花后剪掉重新栽培可以吗？
只要有根就可以栽活；因为马齿苋是属于野生菜，生命能力特别强，只要有土壤就可成活；不过，在土壤贫瘠长期干旱的情况下，马齿苋很容易老化开花；如想长期食用脆嫩的马齿苋，可以不用重新栽，像割韭菜一样，把老化开花的马齿苋割掉，适当追施一些速效肥料，这样就可冒出又嫩又脆的马齿苋来。