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辣白菜的腌制方法 辣白菜好不好吃第一步
材料:大白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1片、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙
第二步
白菜洗净 ， 切段 。
第三步
苹果去皮 ， 洗净 ， 切片 。
第四步
雪梨去皮 ， 洗净 ， 切片 。
第五步
将姜剁成粉末 。
第六步
蒜末 。
第七步
先将白菜倒入碗中 ， 加盐腌制30分钟 。
第八步
然后将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机中捣碎 。
第九步
然后将果酱、糖、鱼露、辣椒面倒入碗中 ， 搅拌均匀 。
第十步
接下来把酸菜里的水挤出来倒入盆里 ， 然后把果酱倒入盆里搅拌均匀 。密封保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏5小时 。
步骤11
【怎么腌制辣白菜菜最好吃】最后 ， 装盘 。

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