【醋溜鱼丸的家常做法】
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醋溜鱼丸窍门 醋溜鱼丸做法介绍 1.材料:鱼丸20个左右 。
2.辅料:酱油一大勺,盐一勺,糖一勺,淀粉一勺,水半碗,青椒2个,姜适量,豆瓣酱适量,蒜适量 。
3.准备好酱料,一汤匙酱油,一汤匙盐,糖,淀粉,最后加入半碗水搅拌 。
4、青椒切丁,姜蒜切末,备用 。
5.锅里的油烧开,把小鱼丸放进去 。记得把鱼丸一个一个翻过来,每一面都煎均匀,直到变成黄色 。
6.加入青椒丁翻炒 。加入姜蒜末翻炒 。加入豆瓣酱翻炒 。
7.加入调味汁 。收火出汁,最后加入绿色漂亮的葱花即可完成!
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