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虾仁炒蛋教程 虾仁炒蛋的做法 1.加入料酒和1g盐去腥,腌制10分钟左右 。
2.用1克盐搅拌鸡蛋,直到它不再粘在一起 。
3.洋葱洗净,切块,加入洋葱和鸡蛋拌匀 。
4.热锅,加入少许食用油,放入葱花,小火翻炒入味,放入虾仁,大火翻炒至成熟变色,待用 。
5.热锅加少许油,小火煸炒鸡蛋至蛋饼稍凝固,煸炒片刻,再用锅铲将蛋饼拉成小块 。
【虾仁炒蛋的家常做法窍门】6.加入虾,炒一分钟 。
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