文章插图
发糕的做法 发糕怎么做第一步
材料:米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克
第二步
粘上米粉、面粉和酵母,搅拌均匀 。
第三步
将250克清水倒入粘好的米粉中,搅拌至粘稠状 。
第四步
【发糕怎么做呢?】加入糖,搅拌均匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时 。
第五步
4.将发酵好的糯米粉放入蒸笼,大火蒸10分钟,小火焖5分钟
第六步
取出脱模 。
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