文章插图
豆浆冻的做法 怎么做豆浆冻第一步
材料:干黄豆50克，冰糖15克，吉利丁8克，豆粉5克 。
第二步
黄豆和吉利丁提前用水浸泡 。
第三步
然后把泡好的黄豆倒入料理机，加入300ml清水，做成豆浆 。
第四步
将打好的豆浆倒入锅中，小火煮沸，然后用细网筛过滤 。
步骤5
将过滤后的豆浆倒入锅中，然后加入泡好的石花菜片，倒入适量冰糖，搅拌均匀 。
步骤6
然后用小火煮，直到吉利丁片完全融化 。
步骤7
将煮好的豆浆倒入盆中，冷藏6小时 。
步骤8
【冻豆腐的做法】冷藏豆浆冷冻，用刀切成小块，然后装盘，撒上豆粉 。

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