燕麦与小麦有什么区别,野麦子和燕麦的区别？ _生活知识

燕麦和大麦都是禾本科植物，但二者外形就不一样，我们俗称燕麦为野麦子，不易脱皮。燕麦是一种低糖、高能食品，燕麦性味甘平，能益脾养心敛汗，有较高的营养价值。大麦别名饭麦，与小麦营养成份近似，秆粗状，与小麦比光滑无毛，叶鞘松骗抢茎。大麦含碳水化合物高，蛋白质、钙、磷含量中等。
【燕麦与小麦有什么区别,野麦子和燕麦的区别？】

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野麦子和燕麦的区别？
燕麦和野麦子最大的区别在于它们所属植物种类不同，虽然它们都属于禾本科，但燕麦是一种粮食作物，而野麦子则是一种生长在田间的杂草，它也叫铃铛麦，这种植物下面还可以分为100多个不同品种。
2、经济价值
燕麦和野麦子在经济价值上也有明显区别，太多被人们当作粮食作物来种植，能为人们带来比较不错的经济收益，但野麦子麦多被人们当作杂草去除，国内很少有大面积种植野麦子的存在，这种情况就导致野麦子的经济价值特别低。
3、营养成分
营养成分不同，也是燕麦和野麦子的一大区别，燕麦是一种营养丰富的粮食作物，它能为人体补充大量碳水化合物和氨基酸以及植物蛋白，还有多种维生素与矿物质能满足人体正常代谢的需要，而且能保护人类的心血管，但野麦子却没有多少对人体有益营养，只是它们中有一些品种可以入药。