木薯淀粉可以做什么,木薯粉和木薯淀粉哪个可以做珍珠和芋圆？ _生活知识

木薯淀粉是经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，为白色或类白色粉末，味苦，性寒，归心经，具有解毒，消肿，预防便秘的功效
木薯淀粉用途广泛，被应用于食品配方中，如焙烤制品，饮料中，制作糖果
鲜奶麻薯
大家需要准备的材料有木薯淀粉，糖，鲜奶，首先将鲜奶和木薯淀粉进行混合，并且按照自己的口味加入适量的糖进行调味，之后倒入锅中开始加热，大家在这个过程中需要一直的搅拌，到锅中有一些凝固就可以了，最后在常温下面放凉后放入冰箱中冷冻就完成了

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木薯粉和木薯淀粉哪个可以做珍珠和芋圆？
木薯淀粉
【木薯淀粉可以做什么,木薯粉和木薯淀粉哪个可以做珍珠和芋圆？】做芋圆和珍珠必须使用木薯淀粉,因为木薯淀粉做出来的效果好,Q弹有嚼劲而红薯淀粉就差很多,不相信可以两样都做一些,最后比较
但是要想能吃到奶茶店里珍珠的口感还是选用木薯淀粉最好。木薯淀粉和木薯粉还是有本质上的区别，木薯淀粉只是木薯里面提取单一的淀粉，不含其他，所以较之木薯粉韧性不够，做珍珠圆子可能不会那么Q弹。