【猪排饭的做法】

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红烧猪排饭如何做 红烧猪排饭正宗做法 1.排骨、小葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、深浅酱油、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、大米 。锅中烧开水，放入剁碎的排骨，烫至出血，捞起，洗净，沥干水分备用 。
2.准备葱、姜、蒜、八角 。
3.锅里放适量油，先炒葱，姜，蒜 。
4.放入排骨，倒入生抽、老抽，用白糖、八角翻炒至变色 。
5.将清水倒入鲜排骨中，大火烧开，盖上锅盖焖 。
6.炖至汤汁浓稠，排骨软烂 。出锅前用盐调味 。
7.在沸水中加入盐和少许色拉油，将西兰花焯一下，捞出，加入少许盐和橄榄油拌匀 。
8.把米饭放在盘子里，剥下煮熟的玉米，放在排骨和西兰花上 。

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