舌尖上的中国布里亚特包子的做法,内蒙古有哪些好吃的面食?

我们内蒙古餐饮特色的话主要就是肉 , 我们呼伦贝尔这边吃饭特色就是无肉不欢 , 我们这边主要就是牛羊肉好吃 , 手把肉 , 烀羊排 , 烀牛排 , 烤羊排 , 烤羊腿 , 烤全羊 , 干炸牛肉干 , 除了肉就是奶制品 , 喝奶茶 , 奶干 , 奶皮 , 黄油 , 炒米 , 火锅 , 烧烤 , 灌肠 , 布里亚特包子等等 。

舌尖上的中国布里亚特包子的做法,内蒙古有哪些好吃的面食?

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内蒙古有哪些好吃的面食?
内蒙古有很多好吃的面食:
一、烧麦 , 内蒙古的烧麦一斤要200元左右 , 吃的时候要按“两”点 , 不能按斤买 , 因为是按照皮子的重量算的 , 一个成年男人吃二两就很饱了 。不同于南方烧麦 , 内蒙古烧麦的馅没有糯米 , 放的就是肉!经典烧麦就是羊肉大葱的!
二、焙子 , bei(二声) , 焙子是内蒙古一种常见的面食 , 如同烧饼 , 早午晚餐都可以吃!内蒙人从小就开始吃焙子 , 经常去了外地因为发音闹笑话 , 比如去了北京也会指着北京的火烧说来两个焙子 , 老板一般都会懵逼一样的告诉你我们这里不卖“被子” 。
【舌尖上的中国布里亚特包子的做法,内蒙古有哪些好吃的面食?】三、对夹 , 对夹是赤峰特色美食 , 很多人把赤峰对夹和肉夹馍傻傻分不清 , 现在我告诉你 , 对夹用的是酥皮饼 , 夹的是熏肉 , 不浇汁;肉夹馍用的是发面饼 , 夹的是炖肉 , 浇肉汁;
四、莜面 , 莜面其实就是裸燕麦的另一种形式 , 平常大家是以燕麦片的方式吃的 , 莜面做法多样 , 有莜面鱼鱼、莜面顿顿、莜面条条、磨擦擦、莜面饺子等做法 , 深受当地人喜爱 。
五、荞面饸饹 , 用饸饹床把荞面团压成面条状下入锅内 , 配上羊肉臊子 , 是很多人喜爱的食物 。


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