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纯粮酒的执行规范有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香白酒等类型 。
1、固态法白酒:固态法白酒即纯粮食酒,执行标准号是GB/T10781 。加工工艺繁杂,美味可口 。
2、酒精勾兑酒:主要是由纯粮酒和酒精勾兑做成,国家执行标准号为GB/T20822 。
3、液态法白酒:液态法白酒是用食用香精和服用酒精勾兑出去的纯粮酒,国家执行规范为GB/T20821 。
4、米香型白酒:属小调浓香型酒,以米为原材料 。其典型性设计风格是在“米酿香”及小调香基本上,突显以乳酸乙酯、乙酸丁酯与B-苯乙醇为行为主体构成的清雅清柔的香味 。执行标准号为GB/T10781.3 。
5、浓香白酒:浓香型白酒具备芬芳浓厚、柔雅甘洌、香气融洽、通道苦、入口绵、尾净余长等特性 。组成浓香型白酒酒典型性设计风格的行为主体是己酸乙酯,执行标准号为GB/T10781.1 。
【纯粮酒的执行规范有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法 白酒的执行标准有几种】
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