鳗鱼,别称白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗 。鳗鱼是指属于鳗鲡目归类中的种群统称 。又称鳝,是一种外型类似条形环形的鱼种,具备鱼的本质特征 。此外鳗鱼与鲑鱼类似具备洄游特点 。鳗鱼属鱼种,似蛇,但无鳞,一般产自咸淡水交界水域 。
形态特征
鳗鱼的仔鱼身长6公分左右,重量0.1克,但它的头窄小,身体高、薄又透明像片叶片一般,因此称为“柳叶鱼” 。它血液几乎和海面一样,因此可以很省力地随着洋流作远距离的漂送 。从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年时间,在到达岸上前一个月才变态为身体细长透明色鳗线,也称为玻璃鱼 。因此于每年12月~1月间渔夫们会忙于在河口附近海湾拿手叉网来打捞正要溯河的鳗线来卖给养殖场 。养殖场在买回来散养后才慢慢有颜色发生,变为黄色的幼鳗和银色的成鳗 。
遍布范畴
鳗鱼关键分布于中国长江、闽江、珠江流域、海南及江河湖海中 。
全球鳗鱼关键生长于热带及温带地区水域,除欧洲鳗(Anguilla anguilla)及美洲鳗(Anguilla rostrata)分布于大西洋外,其他均分布于印度洋及太平洋地区 。
文章插图
生活习性
鳗鱼喜爱在清洁、零污染的水域安身 。
鳗鱼在陆地的江河中生长,成熟后洄游到海洋中产卵地产卵,一生只产一次卵,产卵后就身亡 。这类生活模式,与鲑鱼的溯河洄游性(Anadromous)相反,称为降河洄游性(Catadroumous) 。其生活史分成6个不同的发育过程,为了适应不同环境,不同阶段的体型及体色都有很大的更改:卵期(Egg-stage):位于海底产卵地 。
叶鳗(Leptocephalus):在大洋随洋流远距离漂游,这时身体偏平透明,薄如柳叶,便于随大流 。
玻璃鳗(GlAss eel):在贴近沿岸水域时,身体转化成流线形,减少阻力,以摆脱强悍洋流 。
鳗线(Elvers):进到河口水域时,开始出现黑色素,却也产生养殖业鳗苗的捕获由来 。
黄鳗(Yellow eel):在江河的成长期内,鱼腹腔展现黄色 。
银鳗(Silver eel):在成熟时,鱼身转化成类似深似深海鱼的银色,同时变双眼皮,胸鳍扩宽,以满足洄游至海底产卵 。
【从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边 鳗鱼是海鱼还是淡水鱼】
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