椒盐鸭架怎么做,炸鸭架骨的做法摆摊？ _生活知识

食材：鸭架一个，葱15克，香菜15克，冬瓜200克，花生油30克，洋葱100克，盐5克。
做法：
1.鸭架撕成块，葱切成粗丝香菜切成段。200克冬瓜去皮，切成薄片薄片洗干净沥干水分备用。

2.起炒锅，烧热后放入少许花生油，一点点儿就行；放入鸭架不停煸炒，中小火，别炒糊，一直吵到鸭架出现微微的焦黄色。

3.下入洋葱，继续煸炒至出香，别把洋葱炒太软，让它保持脆脆的口感，撒椒盐，多撒点儿，鸭架本身没有咸味，全靠椒盐提味儿翻炒均匀后撒入香菜，关火起锅即可。

文章插图
炸鸭架骨的做法摆摊？
炸鸭架骨以鸭骨架为主料,配上葱丝,香菜,洋葱粒,椒盐大火炸至焦黄装盘，尝过可知酥脆可口，连骨头都是嘎嘣酥脆的。
准备食材
鸭架撕成块，葱切成粗丝香菜切成段。
第一步200克冬瓜去皮，切成薄片薄片洗干净沥干水分备用。
第二步起炒锅，烧热后放入少许花生油，一点点儿就行；放入鸭架不停煸炒，中小火，别炒糊，一直吵到鸭架出现微微的焦黄色。
【椒盐鸭架怎么做,炸鸭架骨的做法摆摊？】第三步下入洋葱，继续煸炒至出香，别把洋葱炒太软，让它保持脆脆的口感，撒椒盐，多撒点儿，鸭架本身没有咸味，全靠椒盐提味儿翻炒均匀后撒入香菜，关火起锅即可。