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芥菜肉末的做法 芥菜肉末怎么做第一步
材料:芥末300克、肉末100克、姜2克、蒜瓣2瓣 。调料:食用油5g，盐1g，酱油2g，鸡精1g，料酒1g 。
第二步
芥菜洗净，切成细片，姜和蒜切碎 。
第三步
【芥菜肉的做法大全集】锅里热油，油温五成热时，放入姜蒜，炒香 。
第四步
加入肉末，翻炒至变色，倒入料酒，翻炒均匀去腥 。
第五步
加入芥末，炒1分钟，加入酱油和盐，炒2分钟 。
第六步
加入鸡精，搅拌均匀 。

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