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熬制雪梨膏方法 秋梨膏的制作步骤 1.准备好梨、红枣干、姜、冰糖、蜂蜜 。
2.将梨洗净去皮 , 用擦板将梨擦出梨汁;生姜洗净 , 去皮 , 切成细丝;洗净后的枣需要在使用前沥干水分 , 然后切成小块 。记得去核 。
3.将切好的生姜、红枣、梨汁、冰糖放入锅中 , 开大火 , 煮开后盖上锅盖 , 再用小火慢煮半小时左右 。
4.用漏勺把锅里的红枣捞出来 , 过滤挤出梨汁 。过滤后 , 去掉红枣、生姜和梨膏 , 只留下梨汁 。继续用小火再煮一个小时 , 关火 , 让它自己冷却 。
【雪梨膏怎么熬制家庭做法】5.冷却后倒入蜂蜜拌匀 , 然后放入密封容器中 , 再放入冰箱保存 。想吃的时候 , 把梨糊填好 , 用温开水冲一下 。
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