寿眉茶属于什么茶,福鼎白茶算什么茶?

寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯 。


寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶 。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的 。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉 。

寿眉茶属于什么茶,福鼎白茶算什么茶?

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福鼎白茶算什么茶?
福鼎白茶算微发酵茶,属于白茶,产自福建省宁德市福鼎市
中国六大茶类之一 。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。
白牡丹和寿眉的区别?
香气不同 。白牡丹花香明显,寿眉草药香更浓郁 。
汤色不同 。白牡丹的汤色主要为秋香色、赤金色,寿眉的颜色为深秋香色、深赤金色、橙色等 。
滋味不同 。白牡丹更加甜润、柔和、清新、鲜爽,寿眉的汤水则更张扬、尖锐、饱和 。
树种不一样 。白牡丹的原料来源于大白茶、水仙树种,寿眉来自大白茶、水仙、群体种(菜茶)树种 。
【寿眉茶属于什么茶,福鼎白茶算什么茶?】采摘标准不一样 。白牡丹的一芽一叶或者是一芽二叶,寿眉只要符合一芽三、四叶,芽叶连枝即可 。