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土豆红烧鸡的家常做法 土豆红烧鸡怎么做 1.食材:土豆1个,鸡肉半斤 。辅料:大蒜、生姜 。调料:豆瓣酱、糖、料酒 。
2.将鸡肉用蒜、姜、料酒、酱油、盐腌制15分钟,入味 。
3.把土豆切成片,然后用小火煎,很快就熟了 。这样的土豆很香,很好吃,可以炒一下备用 。
4.有豆瓣酱,糖,料酒 。
5.先放入油中烧至七成熟,然后放入姜蒜豆瓣酱炒香(小火炒久),再放入辣椒皮、花椒、大葱 。翻炒后,加入鸡肉 。鸡肉快好的时候,加入土豆 。中间放料酒、酱油、糖翻炒至肉全熟 。
【土豆烧鸡的做法步骤】6.然后,你可以端上鸡精,放在盘子里 。
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