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狗不理包子的名字起源 狗不理包子怎么来的 清朝时 , 天津有一个年轻的贵族 , 为人傲慢 , 他的母亲给他起了个绰号叫狗不理 。14岁外出学手艺 , 他做的蒸肉包子在当地小有名气 。建成后 , 高邮开了一家包子店 , 由于手艺好 , 很快名声大噪 。大家都习惯叫他狗不理 , 所以大家都叫他的小笼包狗不理 。
狗不理包子名字的由来
相传清朝时 , 天津附近武清县杨村有一个叫高的年轻人 。他从小就很固执 , 而且是出了名的固执 。如果他不听话发脾气 , 九头牛都拉不回来 , 也没人理他 。这一天 , 高贵傲慢的脾气又爆发了 。我爸吓唬他别理 , 我妈劝他别理 。她扭着脖子 , 什么也没说 。我妈叹了口气 , 说:“你真是个自大的狗!”意思是他脾气太差 , 连狗都不和他说话 。“狗不理”的绰号就这样传开了 。
当高桂14岁的时候 , 他的父亲请人带他去天津学习一些技能并找些事情做 。位于天津南运河边上的刘蒸食店 , 需要店员 , 贵人介绍 。刘的蒸食店主要经营蒸食和肉包 , 供应在运河上谋生的船夫、纤夫和小商贩 。工作很重 , 但是贵人吃惯了零食 , 所以很努力 , 店里的老师都很喜欢他 。有的人很高尚 , 很聪明 , 学了东西就会学 。所以店家特意让他们学做包子 。因为高尚好学 , 再加上师傅们的悉心指导 , 高尚做包子的技术也在不断提高 , 很快就小有名气 。当了三年老师 , 高掌握了做包子的各种技术 , 于是独立出去开了一家专门做包子的小吃店 。由于手艺高尚 , 工作认真 , 从不掺假 , 做出来的包子特别好吃 , 很快名声就响了起来 , 来吃他家包子的人越来越多 。因为人们习惯叫他“狗不理” , 所以也把他的包子叫做“狗不理” 。没想到这个特别的名字让他的生意更加红火 。
【狗不理包子的名字来源真的与狗有关吗】一个贵族的生意越来越好 。他觉得“狗不理”这个外号很难听 , 就给自己的店起了个雅致的牌子 , 叫“德居” , 这是狗不理包子的原名 。虽然“德聚”好听 , 但人家还是“不理” , 不离嘴 。贵族 , 这个外号是怎么也不能掉的 , 现在连外人都知道了 , 没有办法 , 只好叫了 。就这样 , “狗不理”的名字越来越受欢迎 , “狗不理”包子也成了中国著名的传统小吃 。
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