“尾牙”是指农历每月初二、十六要拜土地公(福德正神),供桌上要摆各种供品,让土地公“打牙祭”,叫做“牙” 。
台湾过“尾牙”盛行,是因为商家视土地公为守护神,为保佑来年生意兴隆,商家吃“尾牙”会比一般的家庭更为盛大,内容更为丰富 。做头家的会宴请公司同仁,以犒慰平日辛苦,就像外国人的“年终派对”(Year-endParty)或“年度派对”(AnnualParty),一年只办上这么一回 。
而现在吃“尾牙”已经逐渐演变成公司年终的重要聚会,总结一年的工作,老板宣布重要的决定,甚至年终奖金发放都在“尾牙宴”上进行 。
尾牙的形式分两种:宴会和晚会 。公司规模不大的,通常只办宴会聚餐;规模大且又赚钱的公司,除各部门聚餐外,另办大型歌舞演唱会娱乐员工 。
【打牙祭现代意思,典心什么意思?】
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典心什么意思?
典心的意思是指一些糕点之类的点心,这样的点心可能是月饼,可能是蛋糕之类的,这样的食品通常是在吃饭之前吃的,或者是在饭后之间 。
偶尔用这些打打牙祭,并不能作为主食的一种食品,这可能是第一个字写错了,原本应该是点心的点,因为写错了才这样写的
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