猪花肠是猪的什么内脏,猪肚连着的是什么肠子?可以吃吗?

猪中有各种肠,有的网友经常分不清,也不知道各自的用途和区别 。


那么猪肠中的猪大肠、猪小肠、生肠、苦肠、肠套都是什么肠,有什么区别,用途怎样?


答案抢先看:
猪大肠指盲肠、结肠和直肠,也称为肥肠,猪的小肠从与胃的连接部分开始,依次为十二指肠、空场、回肠,猪的小肠靠近胃的一段称为粉肠,靠后一段的称为苦肠;猪生肠,准确来说是指母猪的整副子宫,但是我们通常能吃到的部位多为输卵管;苦肠就是猪小肠的后半段,以上几种肠都是常见的猪内脏副食品 。


而肠套通常指猪肠套叠,是一种常见的猪病现象,大多发生在哺乳后不久的仔猪,套叠的肠段以十二指肠和空肠较为常见 。

猪花肠是猪的什么内脏,猪肚连着的是什么肠子?可以吃吗?

文章插图
猪肚连着的是什么肠子?可以吃吗?
【猪花肠是猪的什么内脏,猪肚连着的是什么肠子?可以吃吗?】回答:猪的器官构造与我们人类极其相似 。猪肚也就是猪的胃,是储存和消化食物的重要器官,其一端连着大肠,一端连着小肠 。杀猪时,猪的胃、肠以及猪心、肝等内脏,统称为猪下水,都是可以吃的,而且洗净、加工后都是美味佳肴 。许多人觉得猪内脏有异味,那是没有清洗干净的缘故 。