新鲜的竹笋吃之前要怎么处理


新鲜的竹笋吃之前要怎么处理

文章插图
生竹笋怎么处理才能吃 处理的步骤有哪些 1.把新鲜竹笋的壳从根部一层一层剥开 。
2.用清水冲洗去皮的竹笋 。
3.将较大的竹笋切成段,一起放入锅中,然后加入适量的水煮沸,这样可以将竹笋中的苦味煮出来 。
【新鲜的竹笋吃之前要怎么处理】4.煮熟后,取出竹笋,在冷水中浸泡约30-60分钟后再煮 。