蚂蚁上树的菜名是什么


蚂蚁上树的菜名是什么

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蚂蚁上树菜名的由来 蚂蚁上树名字的来历 根据传说 , 窦娥的父亲窦把卖给了他的债主做童养媳 。丈夫去世后 , 窦娥开始照顾婆婆的日常生活 。钱花完之后 , 有一天 , 窦娥去街上赊账买了一小块猪肉 。回家后 , 她把猪肉剁碎 , 用粉丝炒 , 做了一道菜 。婆婆吃完后夸道 , 肉末看着像蚂蚁 , 就给这道菜取名叫“蚂蚁爬树”
【蚂蚁上树的菜名是什么】蚂蚁上的蔬菜名称的由来
相传 , 窦娥的父亲窦是一位学者 。作为回应 , 被卖给了他家的债权人 , 蔡的家庭 , 作为童养媳 。过了一段时间 , 窦娥的丈夫因病去世 , 窦娥一下子成了寡妇 , 而他的岳母又老又病 , 因为儿子的去世更是雪上加霜 , 在床上起不来床 。在照顾婆婆日常生活的同时 , 窦娥负责婆婆的日常饮食 , 但婆婆的病情加重 , 家里的钱也渐渐花光了 。
有一天 , 家里真的没钱了 。看着生病的婆婆 , 想给婆婆改善一下伙食 , 就想着向街边的肉店老板王赊购一块肉 。但是屠夫王不肯给 , 因为前两次欠的钱还没有还清 , 如果她再邀功就不一样了 。窦娥在肉店门前和屠夫王过不去 。屠户王嫌窦娥烦 , 干脆给她切了一小块猪肉 。
窦娥拿着这一小块猪肉 , 很担心 。她担心的是这么一小块猪肉能做什么?突然我想起了藏在我案板下的扇子 , 灵机一动 。回到家 , 窦娥把粉丝放入水中浸泡 , 然后把这一小块肉切成肉末 , 放入油 , 在炒锅里放入葱、姜、蒜 , 翻炒肉末 , 放入粉丝 , 加入胡椒面、辣椒等调料 。很快 , 一份肉末炒粉丝端上来了!进正房前 , 婆婆闻到香味 , 赶忙问窦娥今天做了什么好吃的 。窦娥忙着让婆婆尝尝 。她尝了一下 , 忍不住赞不绝口 , 甚至夸它好吃 。但是后来看着粉丝里的肉末 , 我问窦娥 , 粉丝里的这个东西是什么?为什么这么像蚂蚁?
窦娥把这个故事又讲了一遍 , 她的婆婆开怀大笑 。她说 , 这个肉末看起来像蚂蚁 , 粉丝看起来像树枝 。姑且称这道菜为蚂蚁爬树吧 。于是 , 一种经典的食物 , 蚂蚁爬树 , 诞生了!