文章插图
豌豆尖抄手的做法 豌豆尖抄手怎么做第一步
主料:豌豆尖100克、棕榈皮50克、肉末100克、姜2克、葱1根调料:盐1克、酱油2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克
第二步
将姜剁成粉末 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
肉末中加入酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、酱油、姜,拌匀,腌制20分钟 。
第五步
将肉馅包裹在绞手皮中,制成绞手 。
第六步
将水烧开,将豌豆尖放入锅中,煮30秒,捞出,放入碗中,然后煮至漂浮,捞出,放入碗中 。
第七步
【豌豆尖怎么抄好吃】在碗中加入2克胡椒粉、鸡精、1克盐、3汤匙水和葱花,就大功告成了 。
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