先从馅料开始说,韭菜鸡蛋馅的,还可以放点虾皮,这个可能是大多数人都爱吃的馅料,清香味特别好吃 。有的人还加入煮好的粉丝,或者豆腐干,都可以提升香味 。可以包成大饺子形状,或者包子形状压扁放的锅里烙熟,然后再闷水五分钟,这样的吃着软乎皮不硬 。
文章插图
煎包的包法大全?
主料:
面粉适量
黑芝麻适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
糖适量
鸡精适量
辅料:
酵母适量
猪肉适量
香菜适量
十三香适量
香油适量
盐适量
姜粉适量
做法:
1. 先发面和面 。
2. 等待面发好了取成一块一块 。擀成包子皮,要比饺子皮稍微厚一点大一点 。
3. 把猪肉末加入所有调料腌制一会 。
4. 然后开始包包子 。
5. 包好之后,放入平底锅内,锅底抹油,包子放上去在上面撒上黑芝麻 。然后开始煎至.
6. 煎到下面煎黄的时候大概两分钟左右,开始 从包子上面洒水.
7. 然后盖上盖子焖煎五分钟 。
【包子有几种包法,煎包的包法大全?】8. 就可以出锅了
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