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酱鸡心的做法 酱鸡心怎么做好吃第一步
材料:鸡心200克，料酒1茶匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，白胡椒5克，桂皮5克，八角5克，花椒5克，白芷5克，草果5克，白芝麻2克 。
第二步
首先，把鸡心洗干净 。
第三步
然后将鸡心倒入碗中，加入料酒和白胡椒粉，拌匀腌制20分钟 。
第四步
然后将锅里的热水烧开，将水倒入鸡心焯2分钟，捞出，洗去浮沫 。
第五步
接下来，在另一个锅里加热热水，倒入鸡心、糖、肉桂、八角、胡椒、白芷、草果、酱油和盐，烧开，转中火炖20分钟 。
第六步
最后用火收集汁液 。
第七步
【酱爆鸡心的做法大全】在上菜托盘上撒上白芝麻 。

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