主料：乌鸡1只 山药150公克 老姜30公克 青葱1根 红枣8颗
辅料：水800㏄ 盐1又1/2小匙 米酒1大匙
做法：
1、乌鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
2、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用 。
4、将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可

文章插图
乌骨鸡家常做法？
【乌鸡的做法,乌骨鸡家常做法？】乌骨鸡的家常做法，通常是用来炖汤或者是煲汤的 。用乌骨鸡炖汤，对于汤的营养了，价值来说是比较高的 。所以通常很多人炖汤的时候，都会选择购买一只乌骨鸡，有的人肤浅和健康，有的人是选择煲汤 。但其实只要营养搭配得当，炖汤和煲汤其实并不会有太大的差异 。

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