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北极甜虾怎么吃 北极甜虾做法 1.椒盐北鲳鱼:将虾常温解冻，然后将锅里的油加热，将北鲳鱼煎一次，然后取出再煎一次 。这一步的目的是让虾吃起来酥脆 。将蒜、葱、香葱切碎，用锅底的油将辅料炒香，倒入炒好的冬菇中，翻匀，加入1勺酱油和10克盐、胡椒粉，翻匀出锅 。
【北极甜虾怎么做才好吃】2.蒜蓉北极虾:将虾常温解冻，洋葱去核切丝，大蒜分别切片发泡，将冻好的虾放入蒜片中，加入煮好的凉白开，腌制五分钟 。腌制好的虾控干，放入七八成热的油锅，快速去油 。将底油放入蒜末翻炒，放入炸好的北极鱼，加入生抽、糖、盐、葱丝，翻炒至香 。
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