【怎样煮冻元宵】

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冷冻元宵怎么煮 煮冷冻元宵的方法 1.通常要煮冷冻元宵时 ， 要提前1至2小时从冰箱冷冻室取出 ， 在室温下解冻 。在不锈钢锅中放入足够的水 ， 加热至水微微沸腾 。这是把解冻后的元宵一个个放入水中 。
2.元宵冻入锅后 ， 用漏勺背面轻轻推动锅里的元宵 ， 防止粘锅底 。元宵入锅后 ， 继续加热 。锅里的水再次沸腾后 ， 加入适量的冷水 ， 用漏勺轻轻一推 。锅中元宵再次烧开后 ， 再加入冷水 。
3.反复煮沸加水三次后 ， 锅里的元宵就会浮到水面上 。这时候锅里的元宵基本熟了 ， 再用小火煮两到三分钟 。关火后直接把锅里的元宵拿出来 ， 放凉了就可以吃了 。

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