文章插图
番茄鸡蛋粥的做法材料:大米80克，西红柿1个，鸡蛋1个 。
步骤:
1.大米洗净，清水浸泡30分钟，西红柿过顶，开水浸泡2分钟，去皮切丁 。1个鸡蛋打入碗中 。
2.锅内放入适量鸡汤，大火烧开，放入米饭烧开，然后倒入西红柿丁转小火煮30分钟，时不时搅拌，防止锅糊 。
【番茄鸡蛋小米粥的做法】3.倒入蛋液，搅拌均匀 。加入1勺盐和葱花拌匀 。然后就可以出锅了 。

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