粘米糕怎么做


粘米糕怎么做

文章插图
粘糯米糕怎样做 粘糯米糕的做法 1、糯米(糯米)500g,枣泥馅250g 。100克糖和500克水 。
2.糯米用清水洗净,放入小盆中,加入清水500g,放入笼中蒸40分钟左右,即为糯米 。
【粘米糕怎么做】3.将蒸好的糯米倒在湿的清洁布上,蘸冷水,反复揉搓,使米饭变得浑浊 。双手蘸冷水,拉一张面团(约1/30),压平,裹上适量枣泥馅(制作方法见枣泥包子),合上,压成小圆饼形状,再放入热油锅炸至金黄色,取出 。吃的时候把白糖撒在盘子里 。