文章插图
猪舌头蒸扁豆 猪舌头蒸扁豆的做法第一步
材料:猪舌200克、扁豆100克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、酱油2茶匙、姜1片、冰糖5克、葱1根、盐1茶匙 。
第二步
猪舌洗净备用 。
第三步
将扁豆切成小块 。
【煮扁豆的方法】第四步
生姜切片 。
第五步
洋葱打结了 。
第六步
将猪舌放入锅内热水中，焯水后捞出备用 。
第七步
然后把扁豆从锅里拿出来，焯2分钟，然后放在盘子里 。
第八步
将桂皮、八角、花椒、酱油、姜片、葱结、冰糖、猪舌放入锅中，小火炖15分钟，捞出切片 。
第九步
然后把切好的猪舌放在盘子里，放入蒸笼蒸10分钟 。
第十步
最后倒入酱油 。

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