第一、看颜色
【什么是山竹果,什么水果是圆的40克左右?】我们在挑选山竹时 , 要观察一下山竹的颜色 。首先看果蒂和叶瓣 , 新鲜的山竹 , 果蒂呈现黄绿色 , 并且颜色越绿说明越新鲜 , 如果颜色变深或者已经变成了深棕色 , 说明这个山竹已经放置了很长时间 , 不新鲜了 , 就不要购买了 。然后看果皮的颜色 , 我们要选择果皮为红紫色的山竹 , 这种山竹最甜也最新鲜 , 品质也是最好的 。
第二、看底部萼片
我们在购买山竹时 , 还要注意观察一下山竹的底部萼片 。山竹的底部萼片像一朵小花 , 小花看起来不仅漂亮其实也传递着一定的信息量 。这朵小花有多少片花瓣 , 山竹果内的果肉就有多少瓣 , 一个山竹一般是“4-8”瓣不等 , 我们挑山竹时要选瓣数比较多的 , 因为瓣多 , 每个瓣就相对比较小 , 瓣里面的核也就比较小 。如果一个山竹只有4瓣的话 , 每一瓣的核都比较大 , 这样就非常不划算了 。
第三、捏果皮
在挑选山竹时 , 我们可以拿起山竹 , 用手轻轻按压 , 感受一下 。新鲜的山竹果壳比较软 , 按压会有回弹感 , 比较有弹性 , 并且会慢慢恢复原状 。如果用手捏的时候明显感觉到硬邦邦的 , 这样的不是太老就是已经风干了 , 很有可能已经放了比较长的时间 , 里边的水分流失严重 , 那么这种的一定不要购买了 。
第四、掂重量
在选择山竹时 , 我们可以拿起山竹在手中掂一掂 , 同等大小的山竹 , 手感越重的 , 代表水分越足 , 果实越新鲜 , 口感也越好 。
![什么是山竹果,什么水果是圆的40克左右?](http://img.guangxilong.com/230307/16314Q110-0.jpg)
文章插图
什么水果是圆的40克左右?
我发现生活中还挺多水果是圆的40克左右呢!比如:柑橘、冰糖橙、黑布森李子、百香果、黄金百香果、人参果、海棠果、山竹果、山楂果等等 。其中柑橘和百香果及冰糖橙的维生素C含量较高 。山竹果最甜 , 但是非常不容易保存 。助消化最好的就是山楂果了 。
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