十种常见的蔬菜沙拉,蔬菜沙拉的蔬菜是哪些？ _生活知识

紫甘蓝三片
生菜三片
圣女果8--10颗
黄瓜一小段
胡萝卜丁适量
豌豆、玉米适量
烘培过的坚果适量
芝麻
鸡胸肉80克
黑胡椒粉
蔬菜沙拉酱
香醋（也可以用苹果醋代替，看各人口味）
盐
步骤：
1.把紫甘蓝跟生菜切成两指宽的丝。
2.把所有圣女果切成两半备用。
3.黄瓜切片备用。
4.鸡胸肉放入温水放火上煮开，（大概煮两分钟左右，煮透了就行。时间煮久了，鸡胸肉比较柴）捞出控水。
5.等鸡胸肉凉了用手撕成细条备用。
6.用沙拉碗把紫甘蓝、生菜、圣女果、黄瓜片、胡萝卜、玉米、豌豆、鸡胸肉依次放入，加香醋、芝麻，黑胡椒粉，适量盐搅拌均匀。
7.放入自己喜欢的坚果。
8.浇上沙拉酱，搅拌均匀即可！

文章插图
蔬菜沙拉的蔬菜是哪些？
蔬菜沙拉的蔬菜一般有：紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。
1、芝麻菜
芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
2、红菊苣
红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。
3、紫莴苣
紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
4、甜菜
甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。
5、罗马生菜
【十种常见的蔬菜沙拉,蔬菜沙拉的蔬菜是哪些？】罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。