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蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹怎么做【蒸螃蟹的做法大全窍门】第一步
材料:大闸蟹3只，姜5克，葱2根，上海青20克 。
第二步
将上海青切成两半，放入沸水中焯40秒，捞出备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将葱切成段 。
第五步
蒸锅加水，将大闸蟹放在蒸笼架上，上面放姜片和葱段，大火蒸5分钟，转中火12分钟，取出，用上海青装饰 。

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