文章插图
白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法第一步
材料:鲜蒜500克 ， 清水240毫升 ， 盐15克 ， 冰糖180克 ， 米醋300毫升 ， 白酒10毫升 。
第二步
将鲜蒜剥下老皮 ， 盆中放入适量清水 ， 加盐拌匀 。用大蒜浸泡4小时 ， 捞出沥干 。
第三步
【白色糖蒜怎么做好吃糖蒜最正宗的做法】锅中放入清水240ml ， 加入冰糖煮至融化 ， 再加入米醋煮2分钟 。关火 ， 让它冷却 。加入白酒 ， 搅拌均匀 。
第四步
将大蒜放入密封容器中 ， 倒入糖醋水 ， 密封腌制1个月后食用 。
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