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木姜油是一种什么调料 木姜油是什么油 1.木姜子姜油是从一种叫做木姜子的香料中榨出的 ， 可以提味祛腥 。贵州人用的很多 ， 经常用来做酸汤鱼 ， 味道很浓 。如果你第一次吃 ， 在一锅汤或蘸碟中放1或2滴 。四川省洪雅县盛产木姜油 。木姜子是云南、贵州、四川等地特有的调味品 ， 深受当地少数民族的喜爱 。
【木姜油是啥】2.山苍子油又名山苍子、毕成茄 ， 为樟科山苍子属灌木 。其种子外层含有挥发油 ， 山苍子油经蒸馏后可提取 。
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