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黄鱼汤的做法 黄鱼汤怎么做好吃第一步
材料:小黄鱼200克,胡萝卜30克,油适量,盐1茶匙,姜1片,葱1根,料酒1茶匙,生抽1茶匙 。
第二步
把小黄鱼洗干净,在上面划一刀 。
【黄鱼怎样做汤】第三步
生姜切片 。
第四步
胡萝卜去皮切丝 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
先将小黄鱼倒入碗中,加入料酒和盐,拌匀腌制15分钟 。
第七步
然后从锅里倒油,待油温六成热,加入少许盐,再放入小黄鱼,煎至两面微黄 。
第八步
然后倒入适量的水、姜、盐、料酒、酱油、胡萝卜丝,小火炖20分钟 。
第九步
最后放入碗中,撒上葱花 。
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