人体内脏器官有哪些,五脏六腑指的是什么生肖？ _生活知识

猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。
1．里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2．臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3．坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4．五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5．夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。
在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨，或煮汤。
6．前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7．奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8．弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
9．蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10．脖子肉又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉者质差，一般多用来作馅。11．猪头宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

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五脏六腑指的是什么生肖？
1、“子时”（23点至凌晨1点）：对应的脏器（胆）及生肖（鼠）子时睡觉是最好的养生。
2、“丑时”（凌晨1时至3时）：对应的脏器（肝）及生肖（牛）
3、“寅时”（凌晨3时至5时）：对应的脏器（肺）及生肖（虎） 4、“卯时”（凌晨5时至7时）：对应的脏器（大肠）及生肖（兔）
5、“辰时”（早上7点至9点）：对应的脏器（胃）及生肖（龙）
6、“巳时”（上午9点至11点）：对应的脏器（脾）及生肖（蛇）
7、“午时”（中午11点至13点）：对应的脏器（心）及生肖（马）
【人体内脏器官有哪些,五脏六腑指的是什么生肖？】8、“未时”（13时至15时）：对应的脏器（小肠）及生肖（羊）
9、“申时”（15时至17时）：对应的脏器（膀胱）及生肖（猴）
10、“酉时”（17时至19时）：对应的脏器（肾）及生肖（鸡）
11、“戌时”（19时至21时）：对应的脏器（心包经）及生肖（狗）
12、“亥时”（21时至23时）：对应的脏器（三焦经）及生肖（猪）