【干锅虾怎么做家常做法大全】

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干锅虾怎么做好吃 干锅虾的做法第一步
材料:虾200克、土豆50克、火腿50克、油适量、干辣椒10克、大蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、淀粉10克、红辣椒2个、葱1根
第二步
把虾切掉，去掉虾线，从后面切开 。
第三步
将干辣椒切成段 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
火腿切片 。
第六步
红辣椒切片 。
第七步
将土豆去皮，切成片 。
第八步
将葱切成葱花 。
第九步
先将虾放入碗中，倒入淀粉搅拌均匀备用 。
第十步
然后从锅里倒油，将虾炸至油温七成热，捞出 。倒入土豆炒2分钟，捞出备用 。
步骤11
然后另起锅倒油，放入蒜和干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒红油，再倒入土豆、火腿、虾和红辣椒炒3分钟 。
步骤12
最后撒上葱花 。

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