cal是什么,CAL表示什么?

cal是热量(能量)单位卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule) 。

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文章插图
CAL表示什么?
卡路里
1、是指在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量 。卡路里是一种热量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳 。作为食物热量的法定单位,卡路里在欧洲普遍使用的单位是焦耳 。
2、卡路里,是一个能量单位 。人们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质 。简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度 。1卡路里约等于4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位) 。
【cal是什么,CAL表示什么?】3、作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里 。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用 。大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里” 。