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鸡丝面的做法 操作步骤 【鸡肉丝面怎么做好吃窍门】1.将鸡胸肉放入冷水锅中，加入葱、姜片和料酒，小火煮15分钟，捞出放凉 。
2.之后，沿着鸡胸肉的纹理把肉切丝 。
3.将面条放入冷水中，煮熟，捞出放入冷水中 。
4.将煮熟的花生、辣油、酱油、老陈醋、盐、葱花、芝麻酱放入碗中，搅拌均匀 。
5.将面条放入碗中，倒入鸡丝和面酱 。

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