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干锅排骨的家常做法 干锅排骨怎么做好吃第一步
材料:排骨200克、土豆50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1片、蒜3瓣
第二步
排骨洗干净(提前请老板打理) 。
第三步
土豆去皮，切成小块 。
第四步
胡萝卜洗净，切成条状 。
第五步
生姜切片 。
第六步
大蒜切片 。
第七步
将干辣椒切成段 。
第八步
首先，在锅里倒油，将土豆煎5分钟取出 。
第九步
然后放入排骨炒至微黄，捞出备用 。
第十步
然后另起锅倒油，放入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、蒜炒香 。
步骤11
然后倒入排骨和胡萝卜，翻炒均匀，再放入土豆翻炒3分钟，再放入盐、鸡精、糖和适量的水，小火炖10分钟 。
步骤12
【干锅排骨简单做法】最后撒上白芝麻 。

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