蒜蓉粉丝的做法,白菜粉丝蒜蓉做法？ _生活知识

用料
粉丝1把
蒜2头
蚝油2勺
海鲜酱油2勺
盐适量
小米椒1-2个
蒜蓉蒸粉丝的做法步骤
步骤 1
蒜剁末，越碎越好！小米椒一起剁碎提前将粉丝用开水浸泡30分钟左右！泡软待用！这时候可以剁蒜准备其他材料！
步骤 2
锅里放油烧热加入姜片葱段！爆香后捡出葱段和姜片！
步骤 3
锅里放入小米椒和蒜末炒熟
步骤 4
将泡好的粉丝装盘！加入其他所有调料！盐不用放多！将炒好的小米椒和蒜末盖到粉丝上！上锅蒸10分钟左右！蒜蓉蒸粉丝成功

文章插图
白菜粉丝蒜蓉做法？
白菜蒜蓉粉丝的做法：
1用料：白菜半颗，粉丝一个，大蒜两颗，油，盐，耗油，生抽适量
2具体步骤：
步骤一大白菜剥成一片一片的用水冲洗下，用盐水泡15到30分钟捞起，用水冲洗干净备用，粉丝用水泡开备用，大蒜两颗剥皮切碎备用
步骤二起火烧开水粉丝下水焯2到5分钟捞起备用，大白菜整片下水焯1到3分钟，焯大白菜时一定要放点盐和油，白菜就不会显得黄，一般焯菜的时候也要记得放点油，菜不显黄。
步骤三起火烧锅等锅稍热的时候，放点油，蒜末下锅里翻炒翻炒，放点生抽，蚝油起锅。蒜蓉炒好备用。
步骤四拿一个碗把大白菜片手撕成块铺在碗上，在大白菜上撒点蒜蓉，再把粉丝倒在蒜蓉上，剩下的蒜蓉全部倒到粉丝上。
【蒜蓉粉丝的做法,白菜粉丝蒜蓉做法？】步骤五上锅蒸，蒸到5到8分钟