奶茶的煮法,煮奶茶的正确方法？ _生活知识

食材：黑凉粉 50克，开水 950毫升，冷水 150毫升，红糖适量，牛奶 250毫升，红茶 1包
制作方法
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水，搅拌均匀，加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中，大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头，一是容易糊锅，二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内，放入冰水中冷却，这里用冰水可以比较快速的降温，煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却，然后拿出来切成小块。
【奶茶的煮法,煮奶茶的正确方法？】5.同时，奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子，选择奶茶功能键，开始，机器就自动煮奶茶，不用担心煮过头，它自动设定了时间和温度。
8.等待结束，机器会发出鸣峰音，加入红糖等待融化，利用余温使得红糖溶化。
9.把奶茶倒入杯内。
10.将黑凉粉加入奶茶中。烧仙草奶茶就做好啦。

文章插图
煮奶茶的正确方法？
1.
首先需要准备好牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；
2.
然后煮一锅热水，在加热至沸腾后把红茶倒入，用勺子进行搅拌；
3.
煮到茶有香味，有茶色，在半分钟到1分钟的时候将牛奶倒入到锅中，转小火；
4.
保持小火加热直到牛奶的边缘冒出小泡的时候再关火；
5.
最后放在旁边晾一会，滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜就可以饮用了。