花生米的功效与作用是什么

不管是油炸花生米还是卤煮花生米都是餐桌上必点的美食,看似普通的花生经过加工后味道很不一般 。其实看似小巧精致的花生蕴含的营养却不少,经常吃对身体而言好处很多,那么花生米的功效与作用是什么呢?

花生米的功效与作用是什么

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1、促进生长:花生中含有的微量元素钙特别高,而钙元素是人体骨骼最重要的成分,所以常吃花生能促进人体的生长和发育 。
2、增强记忆力:花生含有很多人体必需的营养成分,尤其是花生中的维生素E和锌,这两种成分主要能提高人体的记忆力,对儿童和老年人来说尤其重要 。
3、养颜抗衰老:花生被叫做“长生果”,这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”,经常吃可以起到抗衰老的效果,能有效的减缓人体老化的速度 。
4、凝血止血:花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用,而且能有效的对抗纤维素的溶解,另外还能促进骨髓中血小板的制造,对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用 。
5、降低胆固醇:花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分,这些成分最明显的作用就是降低身体中胆固醇的含量,从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病 。
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【花生米的功效与作用是什么】