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凉皮儿怎么做好吃又简单 凉皮超级简单的做法 1.将凉皮用温水洗净,卷起来切成宽条 。
【凉皮怎么做好吃家常做法大全】2.黄瓜洗净切条,大蒜拍碎切细粒 。把煮熟的花生的红皮擦掉,用刀背磨碎 。
3.将大蒜切成酱、醋、盐 。
4.倒入适量开水,加入油,倒入花椒和香油,拌匀成酱 。
5.将切好的凉皮和黄瓜条放入大碗中,撒上煮熟的花生 。将调好的酱料倒入其中,拌匀,即可食用 。这道配菜简单爽口,特别适合炎热的夏天吃 。
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