五香粉配制


五香粉配制

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五香粉的配方 怎样调五香粉最香 五香粉配方:八角20g,干姜5g,茴香8g,花椒18g,陈皮6g 。五香粉是将五种以上的香料磨成粉末,混合在一起制成的 。它有各种不同口味的配方 。基本成分是胡椒粉、肉桂、八角、丁香和茴香籽 。
我们做菜讲究的是调料,一种调料万能,适合烤、炒、炖、炖、蒸 。就是五香粉,把五种以上的香料磨成粉,混合在一起 。关键是自制五香粉的方法很简单,在家就可以做 。我们来看看五香粉的配方 。
五香粉的配方
配方一:大料20g,干姜5g,茴香8g,花椒18g,陈皮6g 。
配方:砂仁60克,丁香12克,豆蔻7克,肉桂7克,山奈12克 。
配方三:八角52克,肉桂7克,山奈10克,白胡椒3克,砂仁4克,干姜17克,甘草7克 。
【五香粉配制】配方四:八角100克,桂皮100克,五加皮100克,丁香50克,茴香300克,甘草300克 。